• Главная
  • О нас
  • Контакты
CosmoGid
  • Косметика
    • Макияж и уход за кожей
    • Косметические компании
  • Мода
    • Советы стилистов
    • Тренды сезона
  • Психология отношений
    • Дети
    • Семья
  • Диета
    • Правильное питание
    • Рецепты
  • Новости
  • Статьи
No Result
View All Result
  • Косметика
    • Макияж и уход за кожей
    • Косметические компании
  • Мода
    • Советы стилистов
    • Тренды сезона
  • Психология отношений
    • Дети
    • Семья
  • Диета
    • Правильное питание
    • Рецепты
  • Новости
  • Статьи
No Result
View All Result
Гид по косметике
No Result
View All Result
Home Диета

Зачем готовить рис в кофеварке

in Диета, Рецепты
0

А знаете ли вы о том, что отварной рис может быть опасен и вреден для вашего здоровья? К такому выводу пришла группа ученых из Соединенного Королевства Британии, КНР и Бразилии, которая занималась исследованием полезных и вредных качеств риса, сваренного традиционным способом. Давайте узнаем об этом исследовании и его результатах максимум полезной информации.

Почему отварной рис может представлять потенциальную угрозу для здоровья человека?

Стандартный рецепт приготовления риса подразумевает отваривание злака в определенном количестве жидкости. Рис считается съедобным, когда вода из него полностью выпарится. Таким методом рис отваривается и для салатов, и для гарниров, и готовится во вторых блюдах. Но недавние исследования ученых из разных стран мира выявили, что варка риса по традиционному способу может быть опасной для здоровья человека.

Рис – злак, который способен во время роста и из-за особенностей выращивания культуры накапливать в себе вреднейшее, и даже ядовитое вещество – мышьяк. Причем, в рисе мышьяка содержится намного больше, чем в любых других пищевых продуктах.

Мышьяк – ядовитое вещество, которое присутствует в окружающей среде. Несмотря на токсичные свойства мышьяка – совершенно исключить мышьяк из пищевых продуктов нельзя, так как он необходим в незначительных количествах организму человека для нормального протекания биохимических процессов, в частности для регуляции фосфорного обмена. Но крайне важно не допускать попадания мышьяка в организм человека в количествах, которые превышают установленные медицинские нормы, что происходит при употреблении риса, приготовленного традиционным способом.

По последним статистическим данным – большая часть рисовых продуктов имеет в своем составе мышьяк, в количествах, в несколько раз превышающих разумные нормы содержания этого опасного элемента. Компании, занятые выращивание злака и его поставщики в Европу эту информацию всячески отрицают, однако факт остается фактом – в рисе мышьяк находится в опаснейшей концентрации, а потому в Великобритании, Ирландии и на прочих территориях Соединенного Королевства педиатры категорически воспрещают давать маленьким детям рис и рисовые продукты. Есть ли способ не отказываться в меню от риса, но при этом снизить вероятный риск для здоровья?

Как сделать рис безопасным продуктом питания

Ученые детально исследовали разные способы и рецепты по приготовлению риса и пришли к заключению, что традиционные методы готовки злака не уменьшают концентрацию мышьяка. Отварной рис, пропаренная крупа из ризотто и плова – продукты, способные быть крайне вредными для человеческого организма. Однако эта же научная группа путем экспериментов и опытов, установила, что если варить рис так же, как кофе – концентрация вредного химического элемента в злаке снижается практически на 90%! Увы, варить рис можно не в любой кофеварке – для приготовления злака можно использовать лишь те модели, в которых жидкость или пар будут проходить через слой риса. Таким способом можно отварить рис в капельной кофеварке или же в перколяторе.

Процесс приготовления риса в кофеварке сложен – вам придется находиться у прибора и постоянно запускать его в работу, так как процесс варки злака составляет от 20 до 40 минут, а большинство моделей кофеварок подразумевают, режим варки кофе в течение нескольких минут.

Ученые приступили к изобретению нового кухонного прибора – рисоварки, в котором будет предусмотрена циркуляция пара, и обязательное его прохождение через слои готовящегося злака.

Когда инновационные рисоварки появятся в свободной продаже – неизвестно, прибор пока находится на стадии разработки и испытаний. Но впадать в панику и отказываться от риса в собственном меню также не стоит, тем более, если вы едите рис не чаще чем 1-2 раза в неделю.

Previous Post

Какие действия родителей разрушают отношения с подростками

Next Post

Как правильно выбрать копченую колбасу

Next Post

Как правильно выбрать копченую колбасу

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние статьи

  • Как остановить и уменьшить выпадение волос — 14 вещей, которые работают
  • Деловой офис – деловой макияж
  • Как избавиться от мимических морщин
Как остановить и уменьшить выпадение волос — 14 вещей, которые работают
Деловой офис – деловой макияж
Как избавиться от мимических морщин
Макияж: расставляем акценты правильно
Как правильно красить ресницы тушью

Рубрики

  • Дети
  • Диета
  • Косметика
  • Косметические компании
  • Макияж и уход за кожей
  • Мода
  • Новости
  • Правильное питание
  • Психология отношений
  • Рецепты
  • Семья
  • Советы стилистов
  • Статьи
  • Тренды сезона

Косметика

Как остановить и уменьшить выпадение волос — 14 вещей, которые работают
Деловой офис – деловой макияж
Как избавиться от мимических морщин
Макияж: расставляем акценты правильно
Как правильно красить ресницы тушью

Женский журнал

Расширять возможности и вдохновлять сегодняшних женщин на более здоровую и счастливую жизнь.
CosmoGid стремится облегчить жизнь женщинам. Независимо от того, в каком возрасте Вы подрастаете, работаете ли Вы, или мама с ребенком на руках — у нас есть для Вас кое-что.

  • Косметика
  • Мода
  • Психология отношений
  • Диета
  • Новости
  • Статьи

© 2019 Cosmogid.com

No Result
View All Result
  • Косметика
    • Макияж и уход за кожей
    • Косметические компании
  • Мода
    • Советы стилистов
    • Тренды сезона
  • Психология отношений
    • Дети
    • Семья
  • Диета
    • Правильное питание
    • Рецепты
  • Новости
  • Статьи

© 2019 Cosmogid.com

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In