Сыроедение. Такое популярное нынче слово среди людей, стремящихся похудеть. Сущность его очевидна — это употребление в пищу исключительно сырых продуктов, но полезно ли это? Может ли это принести вред вашему организму?
Как и любая другая диета, сыроедение имеет как позитивные, так и негативные стороны. Приверженцы сыроедения отмечают, что после употребления сырой пищи, в отличие от готовой, совершенно не хочется спать, а даже напротив, съеденный сырой кусок рыбы или мяса способен зарядить энергией на весь день. Объясняется это тем, что организм не расходует энергию на переваривание сырой пищи, так как в ней сохраняются особые ферменты, которые активизируются желудочным соком и пища переваривается сама собой без дополнительных усилий со стороны организма. Полным растворением пищи объясняется эффект похудения при данной диете, но все оказывается не так безоблачно, как на первый взгляд. Похудение оказывается для всех настолько перечеркивающим все фактором, что многие даже не задумываются о его причинах и не хотят замечать вреда сыроедения.
Несомненно, все медики категорически против сыроедения. Почему? Потому что оно оказывает сокрушительный вред организму. Вред сыроедения состоит в том, что без термической обработки в продуктах сохраняется множество бактерий, которые прямиком попадают в ваш желудок. Глисты, коровье бешенство, сальмонеллез. Этот список можно продолжить еще множеством заболеваний, которые вы можете получить от сырых продуктов. Человеческое общество не зря еще в древности перешло от сырой пищи к приготовленной и уж теперь наш организм совершенно не приспособлен к употреблению сырых продуктов. Единственное, что можно есть сырым — это овощи и фрукты. А мясо, рыбу и другую пищу обязательно нужно готовить. Чтобы сохранить в них больше полезных веществ, готовьте все на пару или запекайте, но не занимайтесь экстремальными способами питания, как бы это ни было популярно. Вспомните о вреде сыроедения, прежде чем пытаться этим заняться и сто раз подумайте, нужно ли вам это.
