Облепиховое масло — известное средство от многих проблем со здоровьем. Оно является незаменимым компонентом во многих народных рецептах красоты и здоровья. Проще всего купить его в аптеке. Но, если было решено обратиться к народной медицине, то почему бы не воспользоваться натуральными качественными продуктами. Например, самостоятельно приготовить масло из облепихи. Многие люди предпочитают готовить его самостоятельно, несмотря даже на, то, что для этого потребуется приложить усилия. Но это стоит того, конечный результат обязательно порадует.
Главное преимущество домашнего масла заключается в том, что человек уверен в качестве всех компонентов, которые использовались для его приготовления.
Самостоятельно приготовить его под силу каждому человеку. Масло, приготовленное своими руками, имеет свой особенный ингредиент. Домашнее облепиховое масло собственного приготовления является гарантией его качества. Главный ингредиент для его приготовления – ягоды облепихи. Ягоды, которые будут использоваться для приготовления масла, должны быть спелыми. Кроме них необходимо подготовить качественную основу — любое растительное масло, но лучше всего оливковое. Такая рецептура применяется даже в промышленности, что позволяет увеличивать объемы производства. Потому что семечки зерен облепихи очень маленькие, и для производства масла из них потребуется большое количество сырья.
В домашних условиях лучше всего использовать целые плоды. Это позволит получить необходимое количество отменного облепихового масла.
Приготовление облепихового масла в домашних условиях
Самый простой способ приготовления облепихового масла не сможет обеспечить качественный продукт. Чтобы улучшить результат, стоит выбирать только отборные ягоды облепихи (спелые и неповрежденные). Их необходимо хорошо промыть под проточной водой. Затем они раскладываются и просушиваются. Когда ягоды высохнут, их нужно пропустить через соковыжималку, которая отделяет сок и жмых. Сок не используется для приготовления масла, его можно использовать по своему усмотрению. Из него можно сделать очень вкусные и полезные напитки. Жмых, отделенный от сока, кладут в прозрачную посуду (ни в коем случае не в металлическую). Заливают жмых маслом в пропорции 3 к 1. Полученную смесь настаивают в течение одной недели в темном месте. По истечении этого срока продукт готов к употреблению.
Облепиховое масло с высокой концентрацией
Для получения более концентрированного продукта можно приготовить его по другому рецепту. Но для домашнего приготовления облепихового масла он считается нерациональным. Поэтому его используют крайне редко. Он подходит только тем, кому важно получить продукт высокого качества независимо от расходов. Ягоды подготавливаются таким же образом как и в предыдущем рецепте. Необходимо подготовить заранее посуду с широкой горловиной. Ягоды перетирают на мясорубке, и полученную массу оставляют на сутки в прохладном месте при комнатной температуре. Обязательно предусмотреть, чтобы на емкость не попадали прямые солнечные лучи. За это время на поверхности массы должна появиться масляная пленка. Ее необходимо постараться максимально аккуратно снять. Это и есть облепиховое масло в чистом виде. Все что осталось не нужно выбрасывать. Из остатков можно приготовить вкусный узвар и другие напитки. Большой плюс облепихового масла домашнего приготовления – длительный срок хранения. Его можно хранить в холодильнике долгий срок.
